橄欖油:好油怎么挑,看完這篇不踩雷!
橄欖油這東西,看著都差不多,但里面門(mén)道可多著呢!想知道 什么值得買(mǎi),怎么 選不踩雷,別急,咱們慢慢嘮!
等級(jí)看這里:特級(jí)初榨(EVOO)永遠(yuǎn)是首選!
記住,最頂級(jí)的橄欖油叫“特級(jí)初榨橄欖油”,也就是EVOO。它是直接從新鮮橄欖果實(shí)上壓榨出來(lái)的,沒(méi)經(jīng)過(guò)任何化學(xué)處理,營(yíng)養(yǎng)成分保留得最好,風(fēng)味也最純正。價(jià)格可能稍高,但絕對(duì)是 性?xún)r(jià)比高的推薦!
產(chǎn)地和品種:不同的風(fēng)味,滿(mǎn)足你的味蕾!
歐洲是橄欖油的主產(chǎn)區(qū),意大利、西班牙、希臘都有各自的特色。意大利的橄欖油通常果香濃郁,口感豐富;西班牙的則比較清新,略帶辛辣感。不同品種的橄欖果壓榨出的油,風(fēng)味也不同。你可以根據(jù)自己的口味偏好來(lái) 買(mǎi)什么好。
包裝和儲(chǔ)存:避光、密封是關(guān)鍵!
橄欖油很怕光和熱,所以盡量選擇深色玻璃瓶裝的,并且確保瓶蓋密封性好。買(mǎi)回來(lái)后,記得放在陰涼避光的地方保存,別放灶臺(tái)邊上哦,那樣很容易變質(zhì)。
雖然不排除小眾好油,但大牌子通常品質(zhì)有保障。我們?nèi)珒?yōu)選集合了市面上口碑不錯(cuò)的橄欖油品牌,并會(huì)不定時(shí)放出 優(yōu)惠券,讓你 怎么買(mǎi)最劃算!